Retete Culinare | E-retete

Archive for the ‘Supe si ciorbe’ Category

Ingrediente:

- maruntaie de pui

- doua cepe medii

- un morcov mare

- un ardei

- o jumatate de telina

- taitei (cei de casa sunt cei mai buni)

- sare

- piper macinat

- piper boabe

- o legatura de patrunjel

- un cartof

Bucatile de pui se spala bine in apa rece, apoi se pun la fiert cu putina sare si se curata de spuma pana ce puiul este aproape fiert. Se toaca ceapa, ardeiul, cartoful, telina si morcovul si se adauga peste pui. Se condimenteaza dupa gust si se lasa la fiert la foc mediu pana ce puiul si restul de legume sunt fierte. Se pun taiteii si se mai lasa 10 minute. La sfarsit adaugam verdeata.