Retete Culinare | E-retete

Archive for the ‘Paste’ Category

Ingrediente:

- 400 gr spaghete

- 200 gr bacon

- 2-3 oua

- 2 l ulei de masline

- sare, piper

- o priza boia de ardei iute

- 75 gr parmezan

- 50 gr parmezan feliat

- o legatura patrunjel

Spaghetele se fierb in apa cu sare in care s-au pus cateva picaturi de ulei de masline. Se strecoara si se lasa la scurs.

Baconul se taie marunt si se prajeste bine in uleiul de masile. Se adauga spaghetele si se amesteca bine

Ouale se bat bine intr-un castron, se condimenteaza cu sare , piper si boia de ardei iute si se amesteca cu parmezanul ras.

Sosul cu oua se amesteca cu spaghetele si se lasa pe foc, sa se patrunda un pic. Se scot spaghetele si se pun in farfurii. Spaghetele se orneaza cu patrunjel si felii de paremzan.