Retete Culinare | E-retete

Archive for the ‘Bauturi’ Category

Ingrediente:

- o lingurita matcha (pudra de ceai verde)

- 150 ml lapte

- o lingurita miere/zahar

Intr-o cana punem o lingurita de matcha peste care adaugam treptat si amestecand usor laptele facut spuma (ca pentru cappucciono) si putin incalzit. Adaugam mierea si amestecam. Deasupra pudram cu matcha.

Ingrediente:

- o banana

- 250 ml de lapte

- doua linguri de miere

- un pliculet de zahar vanilat

- cateva cuburi de gheata

- cacao pentru decor

Punem in blender banana taiata felii, laptele, mierea si zaharul vanilat si mixam pana compozitia devine spumoasa. Turnam in pahar, adaugam gheata si pudram cu cacao.

Ingrediente:

- 250 ml iaurt

- 130 ml lapte

- 130 ml pulpa de mango

- 4 lingurite de zahar

Punem toate ingredientele intr-un blender si mixam 2 minute. Turnam bautura in pahare si servim.

Ingrediente:

- 700 ml de sampanie sau vin spumos

- 350 ml suc de portocale

- 50 ml lichior de portocale (Cointreau)

- gheata

Punem cativa pumni de gheata intr-un bol pentru punch sau carafa. Adaugam sticla de sampanie/ vin spumos, sucul si lichiorul de portocale.

Ingrediente:

- o banana coapta

- 4 smochine

- o lingura de miere

- o cana de apa

Punem ingredientele intr-un blender si amestecam pana devine amestecul cremos. Turnam amestecul intr-un pahar si il servim.

.

Ingrediente:

- 5 cesti de capsuni

- o ceasca si jumatate de suc de ananas

- 150 ml. suc de lamaie

- 150 gr  zahar

-o sticla devin spumant.

Dam capsunile printr-un blender. Apoi le punem intr-un bol, adaugam sucul de ananas, sucul de lamaie si zaharul. Bagam compozitia la frigider. Inainte de servire adaugam si vinul spumant.

Ingrediente:

- 500 ml Cachaca

- doua lingurite de zahar brun

- o lamaie verde

- 4 cuburi de gheata

Taiem lamaia in 8 bucati pe care le punem intr-un pahar. Adaugam zaharul, amestecam si zdorbim cu lingurita lamaia pentru a scoate zeama. Adaugam gheata zdrobita si cachaca.

Ingrediente:

- 10 flori de soc

- 500 gr zahar

- o lamaie

- 8 gr drojdie proaspata

Spalam florile de soc si le punem intr-un borcan de 5 l. Adaugam zaharul, sucul de la lamaie si coaja taiata felii. Punem apa  cat sa acopere totul si lasam pana a doua zi. Adoua zi umplem borcanul cu apa, amestecam si adaugam drojdia. Acoperim cu tifon si lasam la loc cald pentru 2-3 zile. In fiecare zi amestecam in borcan. Strecuram sucul si punem in scticle la frigider.

Ingrediente:

- un litru si jumatate de apa

- 4 lamai

- 5 linguri de miere

- frunze de menta

Stoarcem lamaile, iar sucurl rezultat il amestecam cu apa si mierea. Se agita bine limonada pentru a se dizolva mierea in totalitate. Ornam cu frunze de menta.

Ingrediente:

- 700 gr de iaurt

- 700 ml lapte

- 700 ml apa

- o lingurita de sare

- cateva frunze de menta

Punem iaurtul intr-un vas si mixam. treptat, adaugam laptele,amestecand bine. Se agita apoi in apa rece, adaugam sarea si amestecam din nou foarte bine. Ornam cu menta tocata marunt.